餐饮业不断适应新的消费习惯和最新趋势。
其中之一是自健康危机爆发以来出现的?
数字菜单。交互式点餐终端、自助服务终端、数字或移动平板电脑、数字媒体上菜单查看模式的多样化,标志着传统餐桌上纸质菜单点餐向数字媒体的转变。
了解为您的餐厅配备数字菜单并为您的餐厅创造额外收入的 6 大优势:
符合新的健康期望
更大的灵活性
更快的服务和更敬业的服务员
克服人员短缺的工具
详细且个性化的菜单
有关菜肴性能的详细实时数据
收入增加
1. 符合新的健康期望借助
Lightspeed Restaurant等 POS 解决方案,餐厅业主可 电报数据 以随时随地轻松创建和编辑菜单。添加、删除或编辑菜品只需几分钟。菜单的所有更改都可以远程管理。
虽然传统的纸质菜单预计不会很快消失,但消费者越来越希望以数字方式和非接触式点餐。
预订网站Opentable进行的一项调查显示,超过三分之二的顾客(72%)表示,严格的消毒措施是顾客在走进餐厅之前选择的标准之一。
然而,每次顾客光顾后对纸质菜单进行消毒非常耗时,而且很容易出现疏忽。
Lightspeed 进行的另一项调查显示,近四分之一的法 现在这个功能即将成为现实 国受访者(23%) 和15% 的瑞士受访者认为,在后新冠时代,通过数字菜单或应用程序点餐至关重要。
除了避免污染风险之外,数字菜单还具有对地球有益且经济的优点:您可以节省纸张打印成本!
2. 更大的灵活性
数字菜单的另一个特点是:模块化。您是否忘记在菜单中添加菜肴或饮料?菜品已经没有了?
借助数字菜单,您可以在最后一刻对菜单进行调整,而无 bw 列表 需重新打印菜单,也无需向顾客解释他们想要点的菜肴或饮料不再供应,从而让他们失望。
数字菜单使您能够克服与纸质格式相关的技术限制,并根据季节、客户的喜好或促销活动定期更改菜单。
节省菜单的设计、印刷、运输和重印费用!
通过将菜单创建工具连接到收银机软件,您只需点击几下即可个性化菜单。不再需要重新打印纸质菜单!
3. 更快的服务和更敬业的服务员
当餐馆老板寻求尽可能减少顾客的等待时间时,数字菜单似乎是一种可以提高服务速度的工具。
因此,您的客房工作人员可以避免来回分发菜单,也不再需要在每位顾客通过后对每个菜单进行消毒:节省的时间可以投入到为您的员工和顾客带来更高附加值的其他任务上!